Апельсиновые кексы в микроволновке: Простой и быстрый десерт для любителей цитрусовых
Основная информация о рецепте
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Количество калорий | 200 ккал |
| Количество углеводов | 30 г |
| Количество жиров | 8 г |
| Количество белков | 4 г |
| Время приготовления | 10 минут |
| Сложность приготовления | Простая |
| Тип диеты | Вегетарианская |
| Примерная стоимость продуктов | 250 рублей |
Введение
Апельсиновые кексы в микроволновке — это быстрый и простой десерт, который идеально подойдет для вегетарианцев. Эти кексы относятся к американской кухне и идеально оформляют стол на праздник или уютный домашний вечер. Упрощенный процесс приготовления и незамысловатый вкус с нотками цитрусового аромата делают их популярными не только у взрослых, но и у детей. Приятной особенностью этого рецепта является возможность адаптировать его под различные вкусы: кекс можно обогатить орехами или шоколадными каплями, а сам процесс займет всего 10 минут!
Ингредиенты
- 100 г муки
- 50 г сахара
- 1 яйца
- 50 мл апельсинового сока
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- Цедра 1 апельсина
- 1 щепотка соли
Список покупок
| Товар | Количество или вес | Примерная цена (руб.) | Полезные советы |
|---|---|---|---|
| Мука | 100 г | 15 | Выбирайте муку высшего сорта для лучшего качества теста. |
| Сахар | 50 г | 10 | Используйте сахарный песок, чтобы лучше растворился в тесте. |
| Яйцо | 1 шт. | 15 | Проверяйте свежесть яйца, погрузив его в воду. Свежие яйца тонут. |
| Апельсиновый сок | 50 мл | 15 | Лучше использовать свежевыжатый сок — он ароматнее. |
| Разрыхлитель | 1 ч. ложка | 5 | Обратите внимание на срок годности разрыхлителя. |
| Ванильный сахар | 1 ч. ложка | 5 | Можно заменить на натуральный экстракт ванили. |
| Апельсин | 1 шт. | 20 | Выбирайте упругие, ароматные плоды без повреждений. |
| Соль | Щепотка | 0 | Соль подчеркивает вкус и помогает всем ингредиентам объединиться. |
Инвентарь
Обязательный:
- Микроволновая печь — главный инструмент для быстрого приготовления. Если у вас нет специальной посуды для микроволновки, можно использовать обычную керамическую чашку.
- Чаша для смешивания — подойдет любая.
- Ложка — для смешивания.
Дополнительный:
- Венчик или миксер — для лучшего перемешивания компонентов.
- Нож — для нарезки цедры и апельсинов.
Лайфхак: Используйте миксер, чтобы быстрее и равномернее взбить яйца с сахаром, это улучшит текстуру кексов.
Инструкции
- В миске смешайте яйца и сахар до образования однородной массы.
- Добавьте апельсиновый сок, цедру апельсина, перемешайте.
- Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли, тщательно перемешивая.
- Переложите тесто в чашку или форму для микроволновки.
- Поставьте в микроволновку на 2-3 минуты на высокой мощности (800-900 Вт). Кексы готовы, как только они поднимутся и перестанут быть влажными сверху.
- Остудите, перед тем как подавать.
Ответы на вопросы
- Можно ли заменить апельсиновый сок на другой? Да, можно использовать любой другой фруктовый сок, но вкус станет другим.
- Как узнать, готов ли кекс? Проверяйте деревянной шпажкой: если она выходит сухой, кекс готов.
- Можно ли хранить кексы? Да, хранятся в герметичном контейнере до 2 дней в холодильнике.
- Какой тип посуды лучше использовать в микроволновке? Используйте специальную посуду для микроволновки или термостойкие керамические чаши.