Банановый пирог Чунга-Чанга: Простой и Вкусный Рецепт
Основная информация о рецепте
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Кол-во калорий | 250 ккал |
| Кол-во углеводов | 30 г |
| Кол-во жиров | 10 г |
| Кол-во белков | 5 г |
| Время приготовления | 45 минут |
| Сложность приготовления | Легко |
| Тип диеты | Вегетарианская |
| Примерная стоимость продуктов | 300 рублей |
Введение
Банановый пирог Чунга-Чанга — это сладкое лакомство, которое порадует вас и ваших близких. Его история коренится в детских воспоминаниях о теплых летних днях и беззаботных моментах, когда пирог запекался с ароматом спелых бананов. Пирог сочетает в себе нежную текстуру и сладкий вкус, идеально подходит для вегетарианцев. Поверьте, это десерт, который легко готовится и вызывает восхищение у всех, кто его пробует!
Ингредиенты
- 4 спелых банана
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 100 г масла (сливочного или растительного)
- 2 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя теста
- 1 ч. л. ванильного экстракта (по желанию)
- Щепотка соли
Список покупок
| Товар | Количество или вес | Примерная цена в рублях | Полезные советы |
|---|---|---|---|
| Бананы | 4 шт. | 100 | Выбирайте спелые, но плотные бананы. |
| Мука | 200 г | 30 | Постарайтесь выбрать муку высшего сорта. |
| Сахар | 150 г | 20 | Можно использовать коричневый сахар для более карамельного вкуса. |
| Масло | 100 г | 60 | Сливочное масло придаст более насыщенный вкус. |
| Яйца | 2 шт. | 20 | Лучше брать домашние, они более питательные. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. | 5 | Проверяйте срок годности разрыхлителя. |
| Ванильный экстракт | 1 ч. л. | 15 | Его можно заменить на корицу для интересного аромата. |
| Соль | Щепотка | 1 | Не забывайте, она усиливает вкус сладких блюд. |
Инвентарь
Обязательный
- Чаша для смешивания — поможет легко смешать ингредиенты и следить за консистенцией теста.
- Миксер или венчик — для взбивания яиц и масла до пышности.
- Форма для выпечки (силиконовая или железная) — для равномерного пропекания пирога.
- Духовка — основной инструмент для выпекания, нужно предварительно разогреть до 180 °C.
Дополнительный
- Ситечко для просеивания муки — сделает тесто более воздушным.
- Лопатка или ложка — для перемешивания теста и выкладывания в форму.
- Нож — для нарезки готового пирога.
- Тележка для остуживания — чтобы тесто не засохло и дало возможность ароматам раскрыться.
Инструкции
- Разогрейте духовку до 180 °C.
- В большой миске разомните бананы до состояния пюре.
- В отдельной чаше взбейте яйца с сахаром и маслом до кремообразной массы.
- Соедините банановое пюре с яичной смесью.
- В другой миске перемешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли.
- Постепенно добавляйте муку к банановой смеси, осторожно перемешивая лопаткой.
- Вылейте тесто в подготовленную форму.
- Выпекайте в разогретой духовке около 30-35 минут, пока пирог не зарумянится. Проверяйте готовность деревянной палочкой (она должна выходить сухой).
- Доставайте пирог и дайте ему немного остыть перед нарезкой.
Ответы на вопросы
Можно ли заменить бананы на другие фрукты?
Да, вы можете использовать яблоки или груши, но время выпекания может измениться.
Какой крем подойдет для подачи к пирогу?
Изумительно будет сочетание с взбитыми сливками или йогуртом.
Можно ли приготовить пирог заранее?
Да, пирог можно испечь заранее и хранить в холодильнике до трех дней. Подогрейте перед подачей.