Быстро и легко: как приготовить филе тунца на гриле в духовке

Введение

Филе тунца на гриле в духовке — это изысканное, но простое блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Оно идеально подходит для ужина, когда вы хотите порадовать себя и своих близких чем-то необычным и вкусным.

Ингредиенты

• 500 г филе тунца
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 1 чайная ложка соли
• 0,5 чайной ложки черного перца
• 1 чайная ложка сушеного орегано (по желанию)
• Лимонные дольки для подачи

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 200 °C. Включите режим гриля.
2. Промойте филе тунца под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
3. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, черный перец и орегано.
4. Щедро намажьте смесью филе тунца с обеих сторон.
5. Поместите филе тунца на противень, застеленный пергаментной бумагой.
6. Запекайте в духовке с грилем 8-10 минут, перевернув филе на половине времени, пока рыба не станет непрозрачной и легко не расслаивается вилкой.
7. Доставайте из духовки и дайте филе настояться 2 минуты перед подачей.

Заключение

Это блюдо идеально подходит для низкоуглеводной и средиземноморской диет. Филе тунца на гриле в духовке — это отличный источник белка и полезных жиров. Вы можете подавать его с овощами, салатом или просто с лимонными дольками.

Профессиональный совет

Для улучшения вкуса можно добавить немного свежей зелени, такой как петрушка или базилик, перед подачей. Также попробуйте подать с любимым соусом на основе йогурта или авокадо.