Быстро и легко запечённое филе трески в духовке

Введение

Запечённое филе трески - это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое готовится всего за 20 минут. Оно идеально подходит для легкого ужина и отлично сочетается с различными гарнирами.

Ингредиенты

• 500 г филе трески
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 лимон (сок)
• 2 зубчика чеснока (измельчённого)
• 1 ч. л. паприки
• Соль и перец по вкусу
• 1 ч. л. свежей петрушки (для подачи)

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. В глубокой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельчённый чеснок, паприку, соль и перец.
3. Обильно полейте филе трески полученной смесью и оставьте на 10 минут для маринования.
4. Выложите филе на противень, застеленный бумагой для выпечки.
5. Запекайте в разогретой духовке примерно 15 минут, или до того момента, как fish легко начнёт отсекаться вилкой.
6. Выньте из духовки и дайте немного остыть.
7. Подавайте, посыпав свежей рубленной петрушкой.

Профессиональный совет

Для более насыщенного вкуса можно добавить к маринаду немного каперсов или оливок. Это придаст блюду неожиданную пикантность!