Домашняя куриная грудка, фаршированная сыром и зеленью

Введение

Приглашаем вас попробовать невероятно вкусную и простую в приготовлении куриную грудку, фаршированную свежим сыром и зеленью. Это блюдо не только радует глаз, но и способно удивить гостей своим великолепным вкусом и ароматом.

Ингредиенты

• 500 г куриной грудки
• 150 г сыра (например, моцарелла или фета)
• 30 г свежего петрушки
• 30 г свежего укропа
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• 1 чайная ложка паприки

Инструкции

1. Подготовка курицы: Разогреть духовку до 200 °C. Куриные грудки тщательно промыть, обсушить, сделать надрезы вдоль, чтобы образовать кармашек для начинки.
2. Приготовление начинки: В небольшой миске смешать нарезанный сыр, мелко порубленную зелень, давленный чеснок, оливковое масло, соль, перец и паприку.
3. Фарширование: Наполнить кармашки куриных грудок полученной начинкой и закрепить их зубочистками.
4. Запекание: Поместить фаршированные грудки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекать в разогретой духовке около 25-30 минут, до полной готовности (внутренняя температура мяса должна достигать 75 °C).
5. Подача: Дать блюду немного остыть, аккуратно удалить зубочистки и нарезать на порционные куски.

Советы по готовке

1. Для более насыщенного вкуса используйте разные виды сыра — к примеру, добавьте немного сливочного сыра к фете.
2. Перед запеканием можно обжарить грудки на сковороде с обеих сторон, чтобы они приобрели золотистую корочку.
3. Вместо петрушки и укропа попробуйте добавить другие любимые травы, такие как базилик или орегано.

Заключение

Это блюдо отлично подходит для тех, кто придерживается низкокалорийной или белковой диеты. Легкость в приготовлении и уникальный вкус сделают вашу трапезу незабываемой. Попробуйте этот рецепт, и вы порадуете своих близких восхитительным ужином!