Готовим борщ в мультиварке: быстро и просто

Введение

Борщ — это не просто суп, а настоящая кулинарная классика, которая украсит любой стол. Приготовленный в мультиварке, этот насыщенный и ароматный суп станет вашим любимым блюдом за считанные минуты! Насыщенный вкус, яркий цвет и полезность делают борщ идеальным выбором для семейного обеда.

Ингредиенты

• 300 г свинины (можно заменить курицей)
• 1 свекла (около 150 г)
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 картофелины
• 200 г капусты
• 2-3 столовые ложки томатной пасты
• 2 литра воды
• Соль и перец по вкусу
• 2 столовые ложки растительного масла
• Укроп для подачи

Инструкции

1. Установите мультиварку в режим "Обжаривание". Налейте растительное масло и добавьте мелко нарезанный лук. Обжаривайте до золотистого цвета.
2. Нарезанную свинину добавьте к луку и обжаривайте до румяной корочки (примерно 5-7 минут).
3. Натрите морковь и свеклу на крупной терке, добавьте их к мясу и тушите ещё 5 минут.
4. Нарежьте картофель и капусту, добавьте в мультиварку вместе с томатной пастой и водой. Приправьте солью и перцем по вкусу.
5. Закройте крышку мультиварки и установите режим "Суп" (или "Тушение") на 1 час.
6. После окончания программы дайте борщу настояться 10-15 минут перед подачей.

Советы по готовке

1. Чтобы борщ был более насыщенным, дайте ему настояться в мультиварке после завершения программы.
2. Для увеличения количества овощей можно добавить болгарский перец или зеленые бобы.
3. Подавать борщ лучше со сметаной и свежим укропом для максимального вкуса.

Заключение

Этот борщ в мультиварке подходит для различных диет, включая безглютеновую и низкокалорийную. Быстро, просто и вкусно — идеальный вариант для буднего вечера или любого семейного торжества! Не забудьте, что борщ еще вкуснее на следующий день, когда все специи и ароматы смешаются!