Готовим диетические куриные котлеты с морковью

Введение

Диетические куриные котлеты с морковью — это идеальный вариант для здорового питания. Они не только вкусные, но и легкие, а также быстро готовятся. Сочетание куриного филе и натертой моркови добавляет блюду яркий цвет и полезные витамины.

Ингредиенты

• 500 г куриного филе
• 100 г моркови (примерно 1 средняя морковь)
• 1 небольшая луковица
• 1 яйцо
• 50 г овсяных хлопьев
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для подачи (по желанию)

Инструкции

1. Подготовьте ингредиенты. Мелко нарежьте куриное филе и лук. Натереть морковь на крупной терке.
2. Смешайте все компоненты. В миске соедините куриное филе, натертую морковь, лук, яйцо и овсяные хлопья. Приправьте солью и перцем, тщательно перемешайте до однородной массы.
3. Формируйте котлеты. Сформируйте из полученной массы котлеты желаемого размера.
4. Обжаривайте котлеты. На сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте котлеты на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности мяса (температура внутри должна достигать 75°C).
5. Подавайте. Готовые котлеты можно подавать с овощами или салатом. По желанию украсьте зеленью.

Советы по готовке

1. Используйте свежие ингредиенты. Это придаст котлетам более яркий вкус и аромат.
2. Не переборщите с приправами. Достаточно добавить соль и перец, чтобы не перебить вкус куриного филе и моркови.
3. Можно запекать. Если вы хотите избежать жарки, котлеты можно запечь в духовке при температуре 200°C около 20-25 минут.

Заключение

Диетические куриные котлеты с морковью идеально подходят для тех, кто следит за своим питанием или придерживается низкокалорийной диеты. Это блюдо не только вкусное и полезное, но и простое в приготовлении. Рекомендуется к употреблению в рамках сбалансированного питания.