Готовим дома: Хот-дог Лакки Лучано с салатом коул слоу

Введение

Хот-дог Лакки Лучано — это не просто уличная еда, а настоящий кулинарный шедевр, который сочетает в себе сочные мясные ингредиенты и свежий салат коул слоу. Это блюдо порадует вас и ваших близких своей простотой в приготовлении и великолепным вкусом.

Ингредиенты

Для хот-догов:

• 4 сосиски (около 400 г)
• 4 булочки для хот-догов
• 100 г сыра чеддер (по желанию)
• 2 столовые ложки горчицы
• 2 столовые ложки кетчупа

Для салата коул слоу:

• 200 г белокочанной капусты
• 100 г моркови
• 50 г майонеза
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• Соль и перец по вкусу

Инструкции

1. Подготовьте салат коул слоу: нашинкуйте капусту и натрите морковь на крупной терке.
2. В большой миске смешайте капусту, морковь, майонез, яблочный уксус, соль и перец. Хорошенько перемешайте и уберите в холодильник.
3. В это время подготовьте сосиски: нагрейте сковороду на среднем огне. Обжаривайте сосиски до золотистой корочки, около 5-7 минут. Температура готовности мяса — 75°C.
4. Разрежьте булочки для хот-догов и немного подогрейте их на сковороде или в тостере.
5. Наполните каждую булочку сосиской, добавьте горчицу, кетчуп и, по желанию, нарезанный сыр.
6. Подавайте хот-доги вместе с салатом коул слоу.

Советы по готовке

1. Чтобы сосиски получили более насыщенный вкус, обжаривайте их с добавлением небольшого количества масла или специй.
2. Используйте свежие овощи для салата — это придаст блюду яркий цвет и хрустящую текстуру.
3. Если вы любите острые вкусы, добавьте в салат немного перца чили или кайенского перца.

Заключение

Этот хот-дог подходит для людей, следящих за своим рационом, так как его можно сделать менее калорийным, используя нежирные сосиски и майонез. Рецепт прост в приготовлении и идеально подходит для дружеских встреч, пикников или обеда в кругу семьи. Приятного аппетита!