Готовим дома: Салат «Итальянские каникулы»

Введение

Салат «Итальянские каникулы» — это освежающий и яркий блюд, которое перенесет вас в солнечную Италию. Легкий и вкусный, этот салат идеально подходит как для обеда, так и для ужина. Простой в приготовлении, он порадует даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты

• 200 г свежих помидоров
• 150 г моцареллы
• 100 г свежего базилика
• 100 г оливок без косточек
• 3 ст. ложки оливкового масла
• 1 ст. ложка бальзамического уксуса
• Соль и перец по вкусу

Инструкции

1. Помидоры нарежьте крупными кубиками.
2. Моцареллу нарежьте на аналогичные кусочки.
3. В глубокой миске смешайте помидоры, моцареллу и оливки.
4. Добавьте свежий базилик, порванный руками.
5. В отдельной посуде смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. Хорошо перемешайте.
6. Заправьте салат соусом и аккуратно перемешайте.
7. Дайте настояться 10 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались.

Советы по готовке

1. Используйте только свежие ингредиенты, это значительно улучшит вкус салата.
2. Можно добавить к салату немного арбуза для необычного сладкого акцента.
3. Подавайте салат с поджаренным хлебом для полного итальянского опыта.

Заключение

Салат «Итальянские каникулы» подходит для вегетарианской и средиземноморской диеты. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, полное витаминов и минералов. Простой в приготовлении и освежающий, этот салат станет отличным выбором для любого стола.