Бранч — что это такое
Бранч — это поздний завтрак, который превращается в обед. Обычно устраивается в выходные дни.
Простыми словами
Бранч — это приём пищи между завтраком и обедом. Слово разговорное, популярное в городской культуре. Обычно бранч проходит в кафе или ресторане в выходные дни, когда можно встать позже и не успеть к обычному завтраку. Меню часто смешанное: есть и блюда для завтрака (яйца, блинчики, каши), и обеденные (супы, пасты, салаты). На бранч ходят компанией, не спеша, чтобы пообщаться и отдохнуть. Это не просто еда, а скорее социальное событие.
Пример
Например, небольшая компания в субботу днём встречается в кафе, где подают бранч-меню до 16:00. Каждый берёт что-то среднее: омлет, тосты с авокадо, смузи. Можно заказать большую тарелку на всех и делиться. Никто не торопится — спокойно сидят пару часов, разговаривают и пьют кофе.
Откуда слово
Слово происходит от английского brunch, образованного слиянием breakfast (завтрак) и lunch (обед).
Частые вопросы
Бранч — это поздний завтрак, обычно в выходной, и он более сытный, чем обычный завтрак. Чаще всего проходит в кафе в компании.
Обычно с 10–11 до 14–16 часов, но точное время зависит от заведения.
Если идёте большой компанией в популярное место в выходной, лучше заранее забронировать, чтобы не ждать.
