Мушмула — что это такое
Мушмула — это съедобный фрукт с жёлтой или оранжевой кожурой и кисло-сладкой мякотью, который растёт на дереве или кустарнике.
Простыми словами
Мушмула — это плоды дерева, которое выращивают в тёплых регионах. Встречается два основных вида: японская мушмула (её чаще продают в магазинах) и германская мушмула, которая более устойчива к холоду и становится съедобной после морозов. Фрукт едят свежим, очищая от кожуры, или варят из него варенье, джемы и компоты. Внутри каждого плода обычно несколько крупных косточек. Японская мушмула созревает в начале лета, а германская — поздней осенью. На вкус она напоминает смесь абрикоса, яблока и груши.
Пример
На рынке можно заметить небольшие оранжево-жёлтые плоды, похожие на абрикос, — это и есть мушмула. Спелый плод мягкий, кожура легко снимается. Внутри — две-четыре гладкие косточки, их есть не нужно. Мушмулу приятно съесть просто так, а можно порезать в йогурт, добавить в выпечку или сварить из неё ароматный компот.
Откуда слово
Слово «мушмула» пришло в русский язык из турецкого, а в турецкий — из греческого, где так называлось это растение.
Частые вопросы
Нужно снять кожуру и вынуть косточки, а мякоть съесть. В свежем виде она вкуснее всего, но можно добавлять её в десерты или напитки.
Да, локва — это другое название японской мушмулы, самого распространённого вида.
В ней есть витамины, и, как любой фрукт, она полезна при умеренном употреблении. При серьёзных проблемах со здоровьем лучше посоветоваться с врачом.
