Что сдавать на менеджер ресторана
Управляет заведением: персонал, закупки, сервис, финансы.
Менеджер ресторана — управляет заведением: персонал, закупки, сервис, финансы. Профессия относится к сфере «Сервис и еда». Начать путь можно и после 9 класса — через колледж по смежной специальности, а затем при желании продолжить в вузе.
Сколько учиться и что дальше
Срок обучения — колледж или 4 года. После выпуска работают на позициях: управляющий, администратор, ресторатор. Зарплата зависит от города, опыта и места работы; ориентир на старте — от 55 000 ₽.
Какие ЕГЭ нужны
Обязательный для всех — русский язык. Профильные предметы под это направление: Математика (профиль), Обществознание. Набор стандартный по приказу Минобрнауки, но конкретный вуз вправе назначить свой экзамен — сверяйтесь с правилами приёма выбранного вуза.
📚 Предметы ЕГЭ
Русский язык сдают все. Профильные предметы — стандарт для направления; конкретный вуз может добавить свой экзамен (особенно творческий). Точный список — в правилах приёма вуза.
💼 Кем работать
управляющий, администратор, ресторатор
🏫 После 9 класса
Можно начать с колледжа по смежной специальности, потом — в вуз.