Домашний разрыхлитель
Забудьте о магазинных пакетиках: этот домашний разрыхлитель всегда под рукой, экономит деньги и не содержит лишних добавок. Смешайте три ингредиента — и ваша выпечка будет пышной и нежной, как у профессионального кондитера.
🍽 Порций:4≈ 4 ₽ за блюдо
🛒 Список покупок
Итого на 4 порц.: ≈ 4 ₽ · 1 ₽ на порцию
👨🍳 Пошаговое приготовление
1
Подготовьте чистую сухую банку с плотной крышкой, чтобы хранить разрыхлитель.
2
Смешайте в миске муку, соду и лимонную кислоту.
3
Тщательно перемешайте смесь венчиком или ложкой, чтобы все компоненты равномерно распределились.
4
Пересыпьте готовый разрыхлитель в банку и плотно закройте крышкой.
5
Храните в сухом темном месте, используйте по мере необходимости.
📊 Калорийность ингредиентов
💡 Советы шефа
- Если вы используете разрыхлитель сразу, можете не добавлять крахмал — он нужен для продления срока хранения.
- Лимонную кислоту можно заменить таким же количеством сухого лимонного сока или уксуса, но тогда разрыхлитель нужно использовать сразу.
- Для аромата добавьте щепотку ванилина или корицы прямо в смесь.
Шеф Нямпечатает онлайн
▍
Развлекательный формат · энергия обновляется каждый день ✨
Частые вопросы
Как сделать разрыхлитель для теста в домашних условиях рецепт?
Смешайте 1 столовую ложку муки, 1 чайную ложку соды и 1 чайную ложку лимонной кислоты. Для длительного хранения добавьте 1 чайную ложку крахмала. Храните в герметичной банке.
Как сделать разрыхлитель для теста?
Просто смешайте соду и кислоту (лимонную или уксус) в пропорции 1:1, добавьте муку или крахмал, чтобы увеличить объем. Используйте сразу или храните в банке.