Изотоник — что это такое
Изотоник — это напиток, который быстро восстанавливает водно-солевой баланс организма. По концентрации солей и сахара он близок к крови, поэтому усваивается быстрее обычной воды.
Простыми словами
Изотоник — жидкость, близкая по составу к плазме крови. Концентрация солей и сахара в нём подобрана так, чтобы организм усваивал её быстрее простой воды. Во время физических нагрузок с потом теряются вода и электролиты. Если пить только воду, баланс нарушается быстрее. Изотоник восполняет и то и другое, предотвращая слабость, судороги и обезвоживание. Напиток продаётся в готовых бутылках, порошках или шипучих таблетках, его используют спортсмены и любители активного отдыха.
Пример
Марафонец бежит дистанцию в жаркий день. На каждом пункте питания он берёт не просто воду, а бутылку с изотоником. Вода могла бы просто наполнить желудок и быстро выйти, а изотоник с солёно-сладким вкусом задерживается в организме и быстро возвращает силы, чтобы не упасть от истощения на финише.
Откуда слово
От греческих слов isos (равный) и tonos (напряжение). Первоначально научный термин из химии и медицины для растворов с одинаковым осмотическим давлением, позже закрепился за спортивными напитками.
Частые вопросы
Вода утоляет жажду, но не восполняет электролиты. Изотоник содержит соли и углеводы в концентрации, близкой к крови, поэтому усваивается быстрее и помогает дольше избегать обезвоживания.
Можно, но это лишние калории и соль, которые без активного потоотделения организму не нужны. В повседневной жизни достаточно обычной воды.
Самый простой рецепт: на литр воды добавить половину чайной ложки соли и 2–3 чайные ложки сахара, можно выжать немного лимонного или апельсинового сока для вкуса и калия.
