Сколько калорий в холодце
Холодец — это заливное блюдо из мясного бульона с кусочками мяса, которое застывает благодаря естественному желатину. Богат коллагеном, полезен для суставов и кожи. Однако из-за высокого содержания холестерина и насыщенных жиров не рекомендуется людям с атеросклерозом и ожирением.
💡 Холодец богат белком (24 г на 100 г) и практически не содержит углеводов. Жиры присутствуют в умеренном количестве, в основном за счёт свинины или говядины. Это сытное блюдо, которое хорошо утоляет голод и подходит для низкоуглеводных диет.
Сравни с похожими
🍳 Рецепты с холодцом
Частые вопросы
сколько калорий в холодце
В среднем холодец содержит 136 ккал на 100 г. Калорийность зависит от мяса: из курицы — около 100 ккал, из свинины — до 180 ккал.
калорийность холодца из курицы
Холодец из курицы менее калорийный — около 100-120 ккал на 100 г, с низким содержанием жира.
калорийность холодца из говядины
Говяжий холодец содержит примерно 130-150 ккал на 100 г, богат белком и коллагеном.
калорийность холодца из свинины
Свиной холодец самый калорийный — до 180 ккал на 100 г из-за высокого содержания жира.
можно ли холодец на диете
Холодец допустим в умеренных количествах на диете: он богат белком, но может быть жирным. Выбирайте куриный или говяжий вариант без кожи.