Сколько калорий в соевом мясе
Соевое мясо — продукт из обезжиренной соевой муки, богатый растительным белком. Подходит вегетарианцам, веганам и спортсменам для набора мышечной массы. Содержит все незаменимые аминокислоты, но может вызывать аллергию у людей с непереносимостью сои.
💡 Очень высокое содержание белка (51 г на 100 г сухого продукта) при умеренной калорийности. Жиров мало (5,5 г), углеводы представлены в основном клетчаткой, что способствует длительному насыщению.
Калорийность по способу приготовления
Сравни с похожими
🍳 Рецепты с соевым мясом
Частые вопросы
Соевое мясо калорийность
Калорийность сухого соевого мяса — 296 ккал на 100 г, в варёном виде — около 120 ккал.
Соевое мясо калорийность на 100 грамм
На 100 грамм сухого продукта — 296 ккал, белка 51 г, жиров 5,5 г, углеводов 15,7 г.
Соевое мясо польза и вред
Польза: источник полноценного растительного белка, изофлавоны снижают холестерин. Вред: может вызывать вздутие, содержит фитоэстрогены, которые в избытке влияют на гормональный фон.
Как приготовить соевое мясо
Сухое соевое мясо нужно замочить в горячей воде на 15-20 минут, затем отжать и использовать в супах, рагу или жарить с овощами.
Соевое мясо гликемический индекс
Гликемический индекс соевого мяса низкий — около 15, что делает его безопасным для диабетиков.