Космополитен коктейль
🛒 Список покупок
Итого на 1 порц.: ≈ 167 ₽ · 167 ₽ на порцию
👨🍳 Пошаговое приготовление
Охлади бокал для мартини — наполни его льдом и водой, оставь на минуту, затем слей.
Наполни шейкер льдом до половины.
Влей в шейкер водку, ликёр, клюквенный морс и сок лайма.
Плотно закрой шейкер и энергично встряхивай 10-15 секунд, чтобы напиток хорошо охладился.
Достань лёд из бокала. Процеди коктейль через стрейнер в охлаждённый бокал.
Укрась край бокала долькой лайма или цедрой. Подавай сразу.
📊 Калорийность ингредиентов
💡 Советы шефа
- Используй только свежевыжатый сок лайма — из бутылки будет горчить.
- Для более сладкого вкуса добавь 5-10 мл сахарного сиропа.
- Хорошо охлади все ингредиенты и бокал, чтобы лёд не таял быстро.
Частые вопросы
Какая водка лучше для Космополитена?
Лучше всего подходит качественная водка премиум-класса без резкого запаха, например, Grey Goose или Absolut. Она придаёт чистоту вкуса.
Можно ли заменить ликёр Cointreau чем-то другим?
Да, можно использовать любой апельсиновый ликёр, например, Grand Marnier или Triple Sec. Для безалкогольной версии замените апельсиновым соком с сахаром.
Почему мой Космополитен мутный?
Мутность обычно возникает из-за плохо процеженного сока лайма или если лёд сильно тает. Используйте свежеотжатый сок и не перетряхивайте шейкер слишком долго.
Как сделать безалкогольный Космополитен?
Смешайте 60 мл клюквенного сока, 30 мл апельсинового сока, 15 мл сока лайма и 10 мл сахарного сиропа со льдом. Процедите и украсьте лаймом.
Какой бокал нужен для Космополитена?
Классический бокал для мартини (V-образный) на высокой ножке. Можно подавать и в бокале для шампанского.
Сколько хранится готовый Космополитен?
Коктейль лучше пить сразу после приготовления. При хранении в холодильнике вкус может потерять свежесть, максимум 1-2 часа.