Гимлет коктейль
🛒 Список покупок
Итого на 1 порц.: ≈ 30 ₽ · 30 ₽ на порцию
👨🍳 Пошаговое приготовление
Наполните шейкер льдом.
Влейте джин, сок лайма и сахарный сироп в шейкер.
Энергично встряхивайте 10-15 секунд, пока шейкер не запотеет.
Процедите в охлаждённый коктейльный бокал.
Украсьте долькой лайма.
📊 Калорийность ингредиентов
💡 Советы шефа
- Используйте свежевыжатый сок лайма — из бутылки будет не тот вкус.
- Сахарный сироп можно заменить простым сиропом из равных частей сахара и воды.
- Для более насыщенного вкуса добавьте несколько капель ангостуры.
Частые вопросы
Какой джин лучше всего подходит для гимлета?
Лучше всего использовать сухой лондонский джин — его можжевеловые ноты идеально сочетаются с лаймом. Например, Beefeater или Tanqueray.
Можно ли заменить лайм лимоном?
Можно, но вкус будет другим. Лайм даёт характерную кислинку и аромат, лимон сделает коктейль более мягким и менее цитрусовым.
Как сделать сахарный сироп самостоятельно?
Смешайте равное количество сахара и воды, доведите до кипения и помешивайте до полного растворения. Охладите перед использованием.
Сколько градусов в гимлете?
Крепость гимлета около 25-30% объемных, в зависимости от пропорций и крепости джина. Обычно это мягкий, не слишком крепкий коктейль.
Что такое гимлет в классическом понимании?
Гимлет — это классический коктейль из джина и лайма, обычно с добавлением сахара. Он был популярен в 19 веке и сейчас переживает ренессанс.
Можно ли приготовить гимлет без шейкера?
Да, можно смешать ингредиенты в стакане с большим количеством льда, энергично помешивая ложкой, а затем процедить в бокал. Но шейкер даёт лучшую аэрацию и охлаждение.
Какой бокал подходит для гимлета?
Традиционно гимлет подают в коктейльном бокале (мартини) или в стакане рокс на льду. Можно также использовать стакан для виски.