Молочный коктейль с клубникой
🛒 Список покупок
Итого на 4 порц.: ≈ 451 ₽ · 113 ₽ на порцию
👨🍳 Пошаговое приготовление
Промойте клубнику, удалите хвостики и обсушите. Если клубника крупная, разрежьте на половинки.
Сложите клубнику в чашу блендера, добавьте сахар и ванильный экстракт. Измельчите до однородного пюре.
Добавьте мороженое и молоко. Взбивайте на высокой скорости до пышной пены, около 2 минут. Если хотите более густой коктейль, добавьте лёд и взбивайте ещё 30 секунд.
Разлейте коктейль по высоким бокалам. По желанию украсьте свежей клубникой и листиками мяты.
📊 Калорийность ингредиентов
💡 Советы шефа
- Для более насыщенного вкуса используйте замороженную клубнику — коктейль будет холоднее и гуще.
- Если любите послаще, добавьте сахар по вкусу или используйте сгущённое молоко вместо сахара.
- Чтобы коктейль был менее калорийным, замените мороженое на замороженный йогурт или обезжиренный творог.
- Подавайте коктейль сразу, иначе мороженое растает и напиток станет жидким.
Частые вопросы
Можно ли использовать замороженную клубнику?
Да, замороженная клубника отлично подойдёт. Она сделает коктейль более холодным и густым. Размораживать её не нужно — просто добавьте в блендер.
Как сделать коктейль гуще?
Увеличьте количество мороженого или замените часть молока на сливки. Также можно добавить лёд и взбивать дольше.
Можно ли заменить сахар на мёд?
Конечно, мёд — отличная альтернатива. Добавьте его по вкусу, но учтите, что мёд может слегка изменить вкус.
Чем можно заменить мороженое?
Вместо мороженого можно использовать замороженные бананы или замороженный йогурт. Это сделает коктейль не менее вкусным и полезным.
Как долго можно хранить готовый коктейль?
Лучше пить его сразу. В холодильнике коктейль может храниться до 4 часов, но перед подачей его нужно хорошо взбить.
Сколько калорий в таком коктейле?
Приблизительно 210 ккал на порцию. Содержит около 7 г белка, 8 г жиров и 28 г углеводов.