Лимонная вода
🛒 Список покупок
Итого на 4 порц.: ≈ 525 ₽ · 131 ₽ на порцию
👨🍳 Пошаговое приготовление
Тщательно вымойте лимон щёткой, затем обдайте кипятком, чтобы убрать воск и горечь.
Срежьте с лимона тонкий слой цедры (без белой части) с помощью овощечистки. Мякоть нарежьте тонкими кружочками.
В кувшин положите кружочки лимона, цедру и листочки мяты. Слегка подавите всё ложкой, чтобы выделился сок.
Влейте воду комнатной температуры, добавьте мёд и перемешайте до его растворения.
Поставьте кувшин в холодильник на 30 минут для настаивания. Перед подачей добавьте лёд.
📊 Калорийность ингредиентов
💡 Советы шефа
- Для более насыщенного вкуса оставьте лимонную воду на ночь в холодильнике.
- Вместо мёда можно использовать сироп агавы или стевию для более низкой калорийности.
- Добавьте щепотку куркумы или имбиря для ускорения метаболизма.
Частые вопросы
Как сделать лимонную воду?
Разрежьте лимон пополам, выжмите сок в стакан с водой комнатной температуры. Можно добавить дольку лимона, мяту и лёд. По желанию подсластите мёдом или сахаром.
Сколько лимона нужно на литр воды?
Обычно достаточно одного среднего лимона на 1-1,5 литра воды. Если любите кислее, добавляйте полтора лимона.
Можно ли пить лимонную воду натощак?
Да, стакан тёплой лимонной воды утром запускает пищеварение и укрепляет иммунитет. Главное — не добавлять сахар и пить через трубочку, чтобы не повредить эмаль.
Как долго можно хранить лимонную воду?
В холодильнике в закрытом кувшине — до 24 часов. Лучше готовить свежую каждый день, так как витамин C быстро разрушается.
Как сделать лимонную воду менее кислой?
Добавьте больше воды или подсластитель (мёд, кленовый сироп). Также можно положить пару листиков мяты — они смягчат кислоту.
Помогает ли лимонная вода похудеть?
Сама по себе нет, но она заменяет сладкие напитки, снижая калорийность рациона. Лимон содержит пектин, который помогает контролировать аппетит.
Можно ли заменить лимон лаймом?
Да, лайм придаст более мягкий, чуть сладковатый вкус. Соотношение то же — один лайм на литр воды.