Май тай
🛒 Список покупок
Итого на 1 порц.: ≈ 122 ₽ · 122 ₽ на порцию
👨🍳 Пошаговое приготовление
Наполните шейкер крупными кубиками льда примерно на 2/3.
Влейте в шейкер белый ром, тёмный ром, ликёр кюрасао, сок лайма и миндальный сироп.
Плотно закройте шейкер и энергично взбивайте в течение 10–15 секунд.
Наполните хайбол свежим льдом доверху.
Процедите коктейль через стрейнер в бокал со льдом.
Аккуратно долейте тёмный ром (floats), чтобы он остался сверху.
Украсьте веточкой мяты и долькой лайма. Подавайте сразу.
📊 Калорийность ингредиентов
💡 Советы шефа
- Используйте свежевыжатый сок лайма — он даёт нужную кислинку, которой нет в концентрате.
- Для флоата тёмного рома наливайте его через обратную сторону ложки, чтобы слои не смешались.
- Кубики льда крупные — они медленнее тают и не разбавляют коктейль.
- Если нет миндального сиропа, замените его 5 мл гренадина и 10 мл сахарного сиропа.
Частые вопросы
Май тай рецепт в домашних условиях
Вам понадобятся белый и тёмный ром, ликёр кюрасао, сок лайма, миндальный сироп и лёд. Всё взбивается в шейкере и подаётся со льдом.
Май тай коктейль — состав
Основные компоненты: белый ром, апельсиновый ликёр кюрасао, сок лайма, миндальный сироп и немного тёмного рома сверху.
Чем заменить кюрасао в Май тай
Можно взять любой апельсиновый ликёр (например, Triple Sec или Cointreau) или добавить немного апельсинового сока с каплей пищевого красителя.
Май тай без рома
Замените ром на безалкогольный аналог (например, безалкогольный спирт) или используйте кокосовое молоко с ананасовым соком для тропического вкуса.
Классический Май тай пропорции
Классика: 60 мл белого рома, 15 мл тёмного рома, 15 мл кюрасао, 30 мл сока лайма, 15 мл миндального сиропа. Лёд и украшения по желанию.
Май тай рецепт без шейкера
Смешайте все жидкие ингредиенты в стакане с льдом и хорошо перемешайте барной ложкой. Затем долейте тёмный ром.
Сколько градусов в Май тай?
При крепости рома 40% и указанных пропорциях коктейль получается около 20–22% об.