Мохито
🛒 Список покупок
Итого на 1 порц.: ≈ 129 ₽ · 129 ₽ на порцию
👨🍳 Пошаговое приготовление
Лайм вымойте, разрежьте пополам. Одну половину нарежьте дольками, вторую — оставьте для сока.
Мяту промойте и обсушите. Отделите листочки от стеблей (стебли не нужны).
В высокий стакан положите листочки мяты, сахар и сок половинки лайма (выжмите его туда же). Легко разомните мяту пестиком или ложкой, чтобы она пустила аромат, но не растирайте в кашицу.
Наполните стакан льдом до краёв.
Влейте ром и перемешайте длинной ложкой.
Долейте содовую и аккуратно перемешайте. Украсьте дольками лайма и веточкой мяты.
💡 Советы шефа
- Не мните мяту слишком усердно — иначе она даст горечь, достаточно лёгкого нажатия.
- Для сладости можно заменить сахар на сироп агавы или мёд, но сахар даёт лучшую текстуру.
- Если хотите безалкогольный вариант, просто исключите ром — получится освежающий мохито без градуса.
Частые вопросы
как сделать мохито в домашних условиях
Всё просто: возьмите лайм, мяту, сахар, лёд и содовую. Разомните мяту с соком лайма и сахаром, добавьте лёд, залейте ромом и содовой. Перемешайте — и готово!
рецепт мохито на зиму
Зимой заморозьте мяту и лайм заранее, либо используйте лаймовый сок и сушёную мяту — но свежая мята всё же лучше. Можно также заморозить лёд с листочками мяты для декора.
как приготовить мохито без рома
Просто пропустите ром и увеличьте количество содовой — получится освежающий лимонад. По желанию добавьте немного спрайта или тоника.
сколько грамм сахара в мохито
Для классического мохито обычно берут 1-2 чайные ложки на порцию (около 10-15 г). Можно регулировать по вкусу.
мохито с какой водкой лучше
Мохито готовится именно с белым ромом, водка его испортит. Если рома нет, лучше сделайте безалкогольную версию.