Апероль коктейль
🛒 Список покупок
Итого на 1 порц.: ≈ 175 ₽ · 175 ₽ на порцию
👨🍳 Пошаговое приготовление
Наполните высокий бокал льдом до краёв.
Влейте Апероль в бокал.
Добавьте просекко.
Долейте содовую воду и аккуратно перемешайте барной ложкой.
Украсьте долькой апельсина и, по желанию, маслиной на шпажке.
💡 Советы шефа
- Используйте охлаждённое просекко, чтобы коктейль дольше оставался холодным.
- Не заменяйте Апероль другими аперитивами — это изменит вкус.
- Для менее сладкого варианта добавьте больше содовой.
Частые вопросы
Как приготовить Апероль коктейль в домашних условиях?
Вам понадобятся Апероль, просекко, содовая и лёд. Смешайте в бокале со льдом: 3 части просекко, 2 части Апероля и 1 часть содовой. Украсьте апельсином.
Какой рецепт Апероль коктейля классический?
Классический рецепт: 60 мл Апероля, 90 мл просекко, 30 мл содовой, лёд и долька апельсина. Подавайте в высоком бокале.
Можно ли заменить просекко в коктейле Апероль?
Да, замените сухим игристым вином, например, брютом. Избегайте сладких вин, чтобы не перебить баланс.
Сколько градусов в Апероль коктейле?
Крепость около 11-13% об., зависит от пропорций. Используйте 40 мл Апероля (11% крепости) и 60 мл просекко (12% об.) — получится примерно 11,5%.
Какой долькой апельсина украшать Апероль?
Используйте половинку кружка апельсина или цедру. Главное, чтобы апельсин был сочным и ароматным.