Банановый коктейль
🛒 Список покупок
Итого на 1 порц.: ≈ 100 ₽ · 100 ₽ на порцию
👨🍳 Пошаговое приготовление
Очистите банан и нарежьте его кусочками.
Сложите банан, молоко, йогурт и мёд в блендер.
Взбивайте на высокой скорости до однородной массы, около 1 минуты.
Добавьте лёд и взбейте ещё 10 секунд, чтобы коктейль стал холодным.
Разлейте по бокалам и подавайте сразу.
📊 Калорийность ингредиентов
💡 Советы шефа
- Используйте очень спелые бананы — они слаще и дают более насыщенный вкус.
- Для более густой консистенции заморозьте банан заранее.
- Замените мёд на кленовый сироп или финики, если хотите другой оттенок сладости.
Частые вопросы
Как сделать банановый коктейль без блендера?
Разомните банан вилкой в пюре, затем взбейте с молоком и йогуртом венчиком или в шейкере. Лёд можно добавить после.
Можно ли использовать обезжиренное молоко?
Да, но коктейль будет менее кремовым. Для густоты добавьте больше йогурта или половину авокадо.
Как сделать банановый коктейль веганским?
Замените молоко на миндальное или кокосовое, а йогурт на соевый или кокосовый. Мёд замените агавой.
Почему коктейль получился водянистым?
Скорее всего, вы добавили слишком много жидкости или банан был недозрелым. Увеличьте количество банана или добавьте овсяные хлопья.
Как сделать банановый коктейль более питательным?
Добавьте ложку овсяных хлопьев, семян чиа или протеинового порошка. Также можно вкрутить шпинат – он не повлияет на вкус.
Можно ли добавить какао или кофе?
Конечно! 1 ч.л. какао сделает коктейль шоколадным, а чайная ложка растворимого кофе – бодрящим.