Бисквит в микроволновке
🛒 Список покупок
Итого на 4 порц.: ≈ 68 ₽ · 17 ₽ на порцию
👨🍳 Пошаговое приготовление
В миске взбей яйцо с сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы.
Добавь молоко и растительное масло, перемешай до однородности.
Просей муку с какао и разрыхлителем, добавь щепотку соли в яичную смесь.
Хорошо перемешай до состояния густой сметаны, без комочков.
Разложи тесто по четырём силиконовым формочкам (или керамическим кружкам), заполняя на 2/3 объёма.
Поставь формочки в микроволновку и готовь на максимальной мощности (около 800 Вт) 3 минуты. Время может варьироваться в зависимости от мощности — проверь готовность зубочисткой.
Аккуратно достань бисквиты, дай им немного остыть в формочках, затем вынь и посыпь сахарной пудрой или полей растопленным шоколадом.
📊 Калорийность ингредиентов
💡 Советы шефа
- Не перегрей бисквит — в микроволновке он готовится быстро, проверяй готовность палочкой уже через 2 минуты.
- Для воздушности обязательно просей муку с разрыхлителем — так не будет комочков, и бисквит поднимется.
- Если хочешь менее сладкий вариант, уменьши сахар до 2 столовых ложек, но тогда добавь немного мёда.
- Подавай тёплым с шариком мороженого — это божественно!
Частые вопросы
Сколько минут готовить бисквит в микроволновке?
Обычно 3 минуты на мощности около 800 Вт. Период может отличаться — ориентируйся на свою микроволновку, проверяя готовность деревянной шпажкой через пару минут.
Какой рецепт бисквита в микроволновке самый простой и быстрый?
Этот рецепт — самый простой и быстрый: всего 5 минут на подготовку и 3 минуты в микроволновке. Ингредиенты — самые базовые, которые всегда есть дома.
Можно ли приготовить бисквит в микроволновке без яиц?
Да, можно заменить яйцо на половинку размятого банана или 2 столовые ложки яблочного пюре — бисквит получится влажным и ароматным.
Почему бисквит в микроволновке получился резиновым?
Скорее всего, ты пережарил его — при перегреве в микроволновке он становится плотным. Соблюдай точное время и не используй слишком большую мощность.
Какая посуда подходит для микроволновки?
Используй силиконовые формочки, стеклянные или керамические кружки, подходящие для микроволновки. Никакого металла!
Как сделать бисквит в микроволновке пышным?
Просей муку с разрыхлителем, хорошо взбей яйцо с сахаром до пышной пены и не открывай микроволновку во время приготовления — тогда он будет высоким.