Домашний лимонад из лимона
🛒 Список покупок
Итого на 4 порц.: ≈ 113 ₽ · 28 ₽ на порцию
👨🍳 Пошаговое приготовление
Вымой лимоны и обсуши. С помощью тёрки или ножа сними цедру с одного лимона — только жёлтую часть, без белой.
В кастрюлю насыпь сахар, добавь цедру и 200 мл воды. Доведи до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился. Вари 2 минуты, затем сними с огня и дай остыть до комнатной температуры.
Из всех лимонов выжми сок. Должно получиться примерно 200 мл. Процеди через сито, чтобы удалить косточки и мякоть.
В кувшин влей остывший сахарный сироп, лимонный сок и оставшуюся воду (1,3 л). Хорошо перемешай.
Добавь лёд и листья мяты. Укрась кружочками лимона и подавай.
📊 Калорийность ингредиентов
💡 Советы шефа
- Для насыщенного вкуса используй минеральную воду с газом — лимонад будет игристым.
- Если любишь слаще, добавь мёд вместо сахара: раствори его в тёплом сиропе перед смешиванием.
- Перед подачей обязательно охлади напиток 15–20 минут в холодильнике.
Частые вопросы
как сделать лимонад в домашних условиях из лимона?
Просто выжми сок из 3 лимонов, смешай с сахарным сиропом и водой. Добавь лёд и мяту по желанию. Подробные пропорции и шаги — в рецепте выше.
рецепт лимонада в домашних условиях из лимона?
Вот базовый рецепт: на 3 лимона — 100 г сахара и 1,5 л воды. Свари сироп из сахара, цедры и части воды, смешай с соком и оставшейся водой. Охлади и подавай со льдом.
домашний лимонад рецепт из лимонов?
Этот рецепт самый простой: сними цедру с одного лимона, выжми сок из всех трёх. Смешай с сахарным сиропом и водой. Укрась мятой и льдом.
сколько сахара нужно для лимонада?
Обычно на 1,5 л лимонада берут 100–120 г сахара. Ты можешь регулировать количество по вкусу, добавляя сироп постепенно.
можно ли заменить сахар мёдом?
Да, мёд отлично подходит. Раствори его в тёплом сахарном сиропе. Учти, что мёд слаще, поэтому бери чуть меньше — примерно 80 г.