Ленивая овсянка
🛒 Список покупок
Итого на 4 порц.: ≈ 209 ₽ · 52 ₽ на порцию
👨🍳 Пошаговое приготовление
В большой миске смешайте овсяные хлопья, молоко, йогурт, мёд, семена чиа и ванильный экстракт.
Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Разложите смесь по четырём банкам или контейнерам с крышками.
Закройте крышками и уберите в холодильник минимум на 6 часов, лучше на ночь.
Утром достаньте овсянку из холодильника, перемешайте. Если смесь слишком густая, добавьте немного молока.
Сверху выложите ягоды и посыпьте орехами. Можно добавить ещё мёд по вкусу.
📊 Калорийность ингредиентов
💡 Советы шефа
- Используйте геркулес или овсянку крупного помола — она лучше держит форму и не разваривается.
- Семена чиа можно заменить льняным семенем или вовсе убрать, но они приятно загущают.
- Ягоды и фрукты берите сезонные, а орехи предварительно подсушите на сковороде для аромата.
- Хранится ленивая овсянка в холодильнике до 4 дней — удобно готовить на несколько порций.
Частые вопросы
Ленивая овсянка рецепт
Этот рецепт без варки: смешиваете хлопья с молоком, йогуртом и добавками, оставляете в холодильнике на ночь. Утром — сытный завтрак готов.
Можно ли заменить молоко альтернативой?
Да, кокосовое, миндальное или соевое молоко отлично подходят. Густота может немного измениться, но вкус будет хорош.
Сколько хранится ленивая овсянка?
В холодильнике в герметичном контейнере до 4 дней. Удобно готовить сразу на несколько дней.
Можно ли есть ленивую овсянку горячей?
Изначально она холодная, но можно разогреть в микроволновке 1-2 минуту. Однако текстура изменится.
Чем заменить семена чиа?
Можно не добавлять, либо заменить льняным семенем или овсяными отрубями — для густоты.
Какие хлопья лучше?
Берите овсяные хлопья №2 или №3 (крупного помола). Не быстрого приготовления — они сохраняют форму.
Можно ли с вареньем?
Да, вместо мёда или ягод подойдет варенье. Только учтите, что сахара станет больше.