Смузи с семенами чиа для похудения
🛒 Список покупок
Итого на 2 порц.: ≈ 70 ₽ · 35 ₽ на порцию
👨🍳 Пошаговое приготовление
Залейте семена чиа 50 мл холодной воды и оставьте на 15 минут для набухания. Если спешите, можно использовать сразу, но текстура будет хрустящей.
В чашу блендера влейте кефир, добавьте банан, ягоды, шпинат и мёд. Набухшие семена чиа тоже отправьте туда.
Измельчайте на высокой скорости 30–40 секунд до однородной массы. Если смузи слишком густой, добавьте немного воды или льда.
Разлейте смузи по стаканам, украсьте несколькими целыми ягодами или щепоткой семян чиа. Подавайте сразу, чтобы сохранить максимум пользы.
💡 Советы шефа
- Чтобы смузи был менее калорийным, замените банан на половину авокадо — он добавит кремовости и полезных жиров.
- Для сладости без мёда используйте финики (2-3 штуки) — они содержат клетчатку и не вызывают скачков сахара.
- Семена чиа можно предварительно замачивать в кефире на ночь — тогда смузи станет ещё гуще и сытнее.
Частые вопросы
Сколько семян чиа нужно для похудения?
В день достаточно 1-2 столовых ложек (15-30 г). Этот смузи содержит 15 г — оптимальная порция для завтрака.
Можно ли заменить кефир другой жидкостью?
Да, подойдёт миндальное молоко, вода или йогурт. Если используете воду, добавьте немного орехов для жирности.
Как сделать смузи без блендера?
Смешайте кефир с размятым бананом и ягодами вилкой, добавьте разбухшие семена чиа и хорошо перемешайте. Будет менее однородно, но всё равно вкусно.
Сколько хранится такой смузи?
Лучше выпить сразу. В холодильнике в закрытой банке — до 6 часов, но перед употреблением взболтайте.
Какие ягоды лучше всего?
Черника, клубника или малина — они низкокалорийны и богаты антиоксидантами. Если замороженные, не размораживайте заранее.
Помогает ли смузи из семян чиа худеть?
Да, за счёт клетчатки и белка он подавляет аппетит и ускоряет обмен веществ. Важно: без дефицита калорий результат будет слабым.
Можно ли пить смузи на ужин?
Да, но лучше за 2-3 часа до сна. На ночь используйте меньше банана и больше зелени, чтобы снизить углеводы.