Сколько калорий в мидии
Мидии — низкокалорийный морепродукт, богатый белком, витаминами B12 и D, а также микроэлементами: йодом, селеном, цинком. Полезны для щитовидной железы, иммунитета и сердечно-сосудистой системы. Рекомендуются при диетах и активном образе жизни.
💡 Мидии содержат много белка (10 г на 100 г) при низком содержании жиров (2 г) и углеводов (4 г). Это делает их отличным источником легкоусвояемого белка, особенно на диете для снижения веса или набора мышечной массы.
Калорийность по способу приготовления
Сравни с похожими
🍳 Рецепты с мидией
Частые вопросы
Сколько калорий в мидиях?
Калорийность мидий составляет 89 ккал на 100 г в варёном виде. В жареных — около 120 ккал, в копчёных — до 140 ккал.
Мидии полезны или вредны?
Мидии полезны: содержат полноценный белок, витамины и минералы. Вредны только при аллергии или неправильном хранении (возможно отравление).
Как выбрать мидии?
Выбирайте плотно закрытые раковины живых мидий или замороженные без льда. У свежих мидий запах моря, без посторонних ароматов.
С чем сочетаются мидии?
Мидии отлично сочетаются с чесноком, лимоном, белым вином, сливками, пастой и овощами. Из специй — петрушка, перец, карри.
Как чистить мидии?
Промойте в холодной воде, счистите ножом оставшиеся водоросли. Если есть «бородка», её удаляют резким движением. Повреждённые или открытые раковины выбросьте.