Кекс в кружке за 5 минут
🛒 Список покупок
Итого на 4 порц.: ≈ 51 ₽ · 13 ₽ на порцию
👨🍳 Пошаговое приготовление
В кружке объемом 300-350 мл смешайте муку, сахар, какао, разрыхлитель и соль.
Добавьте яйцо, молоко, растительное масло и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте вилкой до однородности, без комочков.
Поставьте кружку в микроволновку. Готовьте на максимальной мощности 90 секунд.
Проверьте готовность зубочисткой: если она выходит сухой — кекс готов. Если нет, готовьте еще 10-15 секунд.
0
Аккуратно достаньте кружку (она будет горячей!), дайте кексу постоять минуту и наслаждайтесь.
📊 Калорийность ингредиентов
💡 Советы шефа
- Для более шоколадного вкуса добавьте в тесто горсть шоколадных капель.
- Если хотите менее сладкий кекс, уменьшите количество сахара до 40 г.
- Сливочное масло вместо растительного сделает кекс более нежным, но следите, чтобы оно не было перегретым.
- Экспериментируйте с добавками: орехи, сухофрукты, ягоды — идеально.
Частые вопросы
Как приготовить кекс в кружке за 5 минут?
Смешайте сухие ингредиенты в кружке, добавьте яйцо, молоко и масло, перемешайте и готовьте в микроволновке 90 секунд. Всего 5 минут — и вкусный десерт готов!
Можно ли использовать муку без глютена?
Да, замените пшеничную муку на безглютеновую смесь в том же количестве. Возможно, потребуется немного больше молока для правильной консистенции.
Почему кекс получился сухим?
Скорее всего, вы перегрели кекс в микроволновке. Сократите время до 70-80 секунд или используйте мощность ниже максимальной. Также проверьте, чтобы тесто было достаточно влажным.
Можно ли сделать кекс без яйца?
Да, замените яйцо столовой ложкой растительного масла и двумя столовыми ложками воды. Кекс будет немного более плотным, но вкусным.
Какой размер кружки нужен?
Используйте кружку объемом 300-350 мл, чтобы тесто не вытекло: оно поднимется при нагревании, но не должно переливаться через край.
Что делать, если кекс прилип к кружке?
Смажьте кружку изнутри небольшим количеством растительного масла перед приготовлением или используйте силиконовую кружку для выпечки.