Кето-завтрак
🛒 Список покупок
Итого на 4 порц.: ≈ 505 ₽ · 126 ₽ на порцию
👨🍳 Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
Бекон нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сухой сковороде до хрустящего состояния. Переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Шпинат промойте и крупно нарежьте. Обжарьте на той же сковороде, где жарился бекон, в течение 1–2 минут, пока не увянет.
В миске взбейте яйца со сливками, добавьте соль, перец и щепотку мускатного ореха.
Сыр натрите на крупной тёрке. Половину сыра добавьте в яичную смесь, перемешайте.
Выложите в форму шпинат и бекон, залейте яичной смесью. Сверху посыпьте оставшимся сыром.
Запекайте в разогретой духовке 25–30 минут, пока верх не станет золотистым, а середина не схватится.
Дайте запеканке немного остыть, нарежьте на порции и подавайте.
📊 Калорийность ингредиентов
💡 Советы шефа
- Если хотите более нежную текстуру, замените сливки на кокосовое молоко.
- Для пикантности добавьте в смесь немного острого перца чили.
- Запеканку можно хранить в холодильнике до 3 дней и разогревать порциями.
Частые вопросы
Кето завтрак рецепты
Вот отличный рецепт кето-завтрака: запеканка из яиц с беконом, шпинатом и сыром. Она сытная, вкусная и содержит минимум углеводов, идеально подходит для кето-диеты.
Что приготовить на завтрак при кето-диете?
На кето-завтрак идеально подойдут яичница с беконом, омлет с сыром и овощами, или вот такая запеканка. Главное — избегать хлеба, каш и сладкого.
Можно ли есть яйца на кето-диете?
Да, яйца — основа кето-диеты. Они богаты белком и полезными жирами, при этом содержат минимум углеводов.
Сколько углеводов в этом кето-завтраке?
В одной порции этой запеканки всего около 6 граммов углеводов, что полностью соответствует нормам кето-диеты.
Чем заменить бекон в кето-завтраке?
Бекон можно заменить ветчиной, колбасой без добавок или просто увеличить количество сыра и овощей.
Как хранить готовую запеканку?
Готовую запеканку можно хранить в холодильнике в закрытой посуде до 3 дней. Разогревайте её в микроволновке или на сковороде.