Клубничный коктейль
🛒 Список покупок
Итого на 4 порц.: ≈ 482 ₽ · 121 ₽ на порцию
👨🍳 Пошаговое приготовление
Промойте клубнику, удалите плодоножки. Если ягоды крупные, разрежьте пополам.
Поместите клубнику, молоко, мороженое и сахар в блендер.
Добавьте лёд и взбивайте до однородной консистенции, около 30 секунд.
Попробуйте на вкус, при необходимости добавьте ещё сахара.
Разлейте коктейль по высоким бокалам.
Украсьте каждый бокал листиком мяты и, если хотите, целой ягодой клубники.
Подавайте сразу, пока напиток холодный.
📊 Калорийность ингредиентов
💡 Советы шефа
- Для более густого коктейля увеличьте количество мороженого или добавьте банан.
- Если хотите сделать коктейль менее калорийным, замените мороженое на йогурт, а сахар на мёд.
- Перед взбиванием охладите молоко и клубнику для лучшего вкуса.
Частые вопросы
Как сделать коктейль из клубники без мороженого?
Замените мороженое на 200 мл йогурта или добавьте банан для густоты. Сахар можно не добавлять, если ягоды сладкие.
Можно ли использовать замороженную клубнику?
Да, замороженная клубника подходит. Её не нужно размораживать, просто уменьшите количество льда.
Как сделать коктейль более сладким?
Добавьте ещё 1-2 столовые ложки сахара или сиропа. Перед подачей попробуйте и отрегулируйте сладость.
Какой жирности должно быть молоко?
Любое молоко подходит, но с жирным (3,2%) коктейль будет кремовее. Можно также использовать растительное.
Можно ли приготовить коктейль без блендера?
Нужно размять клубнику вилкой, смешать с молоком и мороженым, энергично взбивая венчиком до гладкости.
Сколько хранится клубничный коктейль?
Лучше пить сразу. В холодильнике хранится до 2 часов, но взбейте перед подачей.
Как сделать коктейль с кислинкой?
Добавьте сок половины лимона или лайма. Это оттенит сладость.