Крабовый салат
🛒 Список покупок
Итого на 4 порц.: ≈ 265 ₽ · 66 ₽ на порцию
👨🍳 Пошаговое приготовление
Отварите яйца вкрутую (10 минут после закипания), затем остудите в холодной воде и очистите. Нарежьте яйца мелкими кубиками.
Отварите рис до готовности (около 15 минут) в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Дайте стечь.
Огурец вымойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками. Крабовые палочки также нарежьте кубиками.
С консервированной кукурузы слейте жидкость.
В большой миске смешайте нарезанные крабовые палочки, яйца, огурец, кукурузу и отварной рис.
Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
Перед подачей охладите салат в холодильнике 15-20 минут. Можно украсить зеленью.
💡 Советы шефа
- Для более лёгкого вкуса замените майонез на сметану или греческий йогурт.
- Рис лучше брать круглозёрный — он не разваривается и хорошо держит форму.
- Огурец обязательно обсушите бумажным полотенцем, чтобы салат не стал водянистым.
Частые вопросы
Как приготовить крабовый салат без риса?
Просто исключите рис из рецепта. Добавьте больше кукурузы или мелко нарезанный болгарский перец для объёма. Вкус станет более лёгким и свежим.
Как сделать крабовый салат классический с кукурузой и огурцом?
В классическом варианте используются крабовые палочки, яйца, кукуруза, свежий огурец и майонез. Рис добавлять не обязательно, но с ним салат получается сытнее.
Крабовый салат рецепт классический с кукурузой и огурцом яйцом пошагово — есть такой?
Да, в нашем рецепте как раз все эти ингредиенты. Просто следуйте пошаговой инструкции: отварите яйца и рис, нарежьте огурцы и палочки, смешайте с кукурузой и заправьте майонезом.
Можно ли крабовый салат рецепт с рисом, но без огурца?
Конечно, просто уберите огурец. Для сочности можно добавить немного консервированного горошка или мелко нарезанного зелёного лука.
Какой рис лучше использовать для крабового салата?
Лучше всего подходит круглозёрный рис — он не разваривается и даёт приятную текстуру. Длиннозёрный тоже можно, но он более рассыпчатый.