Овсяноблин
🛒 Список покупок
Итого на 1 порц.: ≈ 45 ₽ · 45 ₽ на порцию
👨🍳 Пошаговое приготовление
В миске разомните банан вилкой до однородной кашицы. Добавьте яйца, овсяные хлопья, молоко и щепотку соли. Всё тщательно перемешайте.
Дайте тесту постоять 5-7 минут, чтобы овсянка набухла и масса стала гуще.
Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте маслом. Вылейте тесто на сковороду и равномерно распределите.
Жарьте овсяноблин 3-4 минуты до золотистого цвета. Переверните лопаткой и жарьте ещё 3 минуты.
Переложите блин на тарелку, дайте немного остыть. Можно подавать с йогуртом, ягодами или мёдом.
📊 Калорийность ингредиентов
💡 Советы шефа
- Для более нежной текстуры перемолите овсяные хлопья в муку в блендере.
- Не делайте тесто слишком жидким — иначе блин получится тонким и может порваться.
- Добавьте ванилин или корицу для аромата.
- Если любите солёные завтраки, замените банан на тёртый сыр и зелень.
Частые вопросы
Овсяноблин рецепт
Классический овсяноблин готовится из овсяных хлопьев, яиц и банана. Хлопья можно залить молоком или кефиром для мягкости.
Рецепт овсяноблина
Основные ингредиенты: 40 г овсянки, 2 яйца, 1 банан, 30 мл молока. Всё смешать, настоять 5 минут и жарить на сковороде.
Овсяноблин рецепт классический
Классический вариант — без муки, только овсянка, яйца и банан. Жарить на сухой антипригарной сковороде до румяности.
Как приготовить овсяноблин
Разомните банан вилкой, добавьте яйца, овсянку и молоко. Оставьте на 5-7 минут, затем жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны.
Как сделать овсяноблин
Смешайте овсяные хлопья, яйца и банан. При желании добавьте молоко или йогурт. Полученную смесь выпекайте на сковороде как блин.
Овсяноблин без банана
Можно заменить банан на яблочное пюре или творог. Для сладости добавьте сахарозаменитель или мёд.