Салат Нежность
🛒 Список покупок
Итого на 4 порц.: ≈ 234 ₽ · 59 ₽ на порцию
👨🍳 Пошаговое приготовление
Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности (около 20 минут). Остудите и нарежьте мелкими кубиками.
Яйца сварите вкрутую (10 минут после закипания), остудите в холодной воде и очистите. Натрите яйца на крупной тёрке.
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.
Огурцы вымойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками.
Зелень мелко нарубите.
Все ингредиенты сложите в миску, посолите, поперчите, добавьте майонез и тщательно перемешайте.
Готовый салат переложите в салатник, украсьте зеленью и поставьте в холодильник на 15-20 минут для пропитки.
📊 Калорийность ингредиентов
💡 Советы шефа
- Для более нежного вкуса замените часть майонеза сметаной.
- Куриное филе можно заменить копчёной курицей — вкус станет более пикантным.
- Если хотите сделать салат более сытным, добавьте консервированную кукурузу.
Частые вопросы
Как сделать салат «Нежность» более лёгким?
Замените майонез на греческий йогурт или сметану 10% жирности. Также можно уменьшить количество сыра.
Какой сыр лучше всего подходит для салата «Нежность»?
Идеально подходят твёрдые сорта: «Гауда», «Российский», «Пармезан». Главное, чтобы сыр хорошо тёрся и имел нежный вкус.
Можно ли приготовить салат «Нежность» без курицы?
Да, можно заменить курицу отварным языком, ветчиной или грибами (шампиньонами или вешенками). Салат также получится нежным.
Как долго можно хранить салат «Нежность» в холодильнике?
Готовый салат можно хранить в холодильнике не более 24 часов в закрытой ёмкости. За это время ингредиенты не потеряют свою свежесть, но больше хранить не стоит.
Что делать, если салат получился водянистым?
Перед нарезкой огурцы можно немного посолить и оставить на 10 минут, затем слить выделившийся сок. Это поможет избежать лишней жидкости.