Салат с тунцом консервированным
🛒 Список покупок
Итого на 4 порц.: ≈ 314 ₽ · 79 ₽ на порцию
👨🍳 Пошаговое приготовление
Отварите яйца вкрутую: залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 10 минут. Затем слейте горячую воду, залейте ледяной и остудите. Очистите яйца и нарежьте кубиками.
Откройте банки с тунцом, слейте жидкость. Разомните рыбу вилкой на небольшие кусочки.
Огурцы нарежьте полукружьями, помидоры черри — четвертинками, красный лук — тонкими полукольцами. Листья салата нарвите руками на крупные куски.
В большой миске смешайте тунец, яйца, огурцы, помидоры, лук, маслины и салат.
Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком. Посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте.
Дайте салату постоять 5 минут, чтобы ароматы смешались. Подавайте сразу, украсив свежей зеленью.
💡 Советы шефа
- Для более насыщенного вкуса используйте тунец в масле, но тогда уменьшите количество оливкового масла.
- Добавьте авокадо: нарежьте кубиками и добавьте к остальным ингредиентам — салат станет ещё нежнее и полезнее.
- Чтобы лук не горчил, после нарезки обдайте его кипятком и сразу слейте воду.
Частые вопросы
Какой консервированный тунец лучше выбрать для салата?
Лучше всего подходит тунец в собственном соку — он менее жирный и даёт более чистый вкус. Если любите нежнее, можно взять в масле, но тогда салат будет калорийнее.
Можно ли добавить хрустящие баклажаны в этот салат?
Да, можно! Нарежьте баклажаны кубиками, обжарьте до золотистой корочки и остудите. Добавьте их вместе с помидорами — получится интересный контраст текстур.
Чем заменить яйца в салате с тунцом?
Если вы не едите яйца, замените их на отварной картофель кубиками или консервированную кукурузу — салат останется сытным.
С каким соусом ещё можно подать салат с тунцом?
Классика — оливковое масло с лимоном. Но также отлично подойдёт заправка из греческого йогурта с чесноком и укропом, или просто сметана.
Как сделать салат более сытным?
Добавьте отварной картофель кубиками, консервированную фасоль или авокадо. Также можно добавить немного макарон (мелких) или киноа.