Смузи в блендере
🛒 Список покупок
Итого на 4 порц.: ≈ 193 ₽ · 48 ₽ на порцию
👨🍳 Пошаговое приготовление
Банан, яблоко и грушу вымойте, очистите от кожуры и нарежьте крупными кусками.
Шпинат промойте и обсушите. Если листья крупные, порвите руками.
В чашу блендера сложите нарезанные фрукты, шпинат, греческий йогурт и молоко.
Добавьте мёд и лёд. Мёд можно заменить кленовым сиропом или финиками.
Взбивайте на высокой скорости 1–2 минуты до однородной гладкой консистенции.
Разлейте смузи по стаканам и подавайте сразу. По желанию украсьте ломтиком банана или ягодами.
📊 Калорийность ингредиентов
💡 Советы шефа
- Для более густого смузи увеличьте количество банана или добавьте половину авокадо.
- Если хотите холоднее, используйте замороженные фрукты вместо льда — так вкус будет ярче.
- Шпинат можно заменить на капусту кале или листовой салат — пользы не меньше.
- Смузи лучше выпить в течение 15 минут после приготовления, иначе он расслоится.
Частые вопросы
Какие простые рецепты смузи можно сделать в блендере дома?
Самый простой вариант — фруктовый смузи из банана, яблока и йогурта. Просто нарежьте фрукты, сложите в блендер и взбейте. Можно добавить немного молока для жидкой консистенции.
Сколько хранится смузи в холодильнике?
Смузи лучше всего пить свежим, но если остался, храните в герметичной банке в холодильнике не более 6 часов — он может расслоиться и потемнеть.
Можно ли сделать смузи без йогурта?
Да, замените йогурт банановым пюре или добавьте больше молока. Банан придаст кремовую текстуру, а сладость — мёд или финики.
Какой блендер лучше для смузи?
Подойдёт любой погружной или стационарный блендер мощностью от 600 Вт. Главное — хорошо измельчать лёд и замороженные фрукты, поэтому стационарный с кувшином предпочтительнее.
Как сделать смузи более полезным?
Добавьте ложку семян чиа, льна или протеина. Шпинат обогатит железом, а имбирь — ускорит метаболизм.
Можно ли заменить молоко на растительное?
Конечно, используйте миндальное, овсяное или кокосовое молоко. Вкус станет менее сливочным, но всё равно отличным.
Почему смузи получается водянистым?
Скорее всего, вы добавили слишком много жидкости. Уменьшите количество молока или йогурта, а вместо льда положите замороженные бананы — они дадут густоту.