Сосиски в микроволновке
🛒 Список покупок
Итого на 4 порц.: ≈ 264 ₽ · 66 ₽ на порцию
👨🍳 Пошаговое приготовление
В миске смешайте воду, томатную пасту, горчицу, мед, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок и растительное масло. Перемешайте до однородности.
Каждую сосиску наколите вилкой в нескольких местах, чтобы они не лопнули при нагреве.
Сложите сосиски в глубокую миску, пригодную для микроволновки.
Залейте сосиски приготовленным соусом так, чтобы они были покрыты почти полностью.
Накройте миску крышкой или тарелкой и поставьте в микроволновку. Готовьте на максимальной мощности 3-4 минуты.
Достаньте миску, перемешайте сосиски, перевернув их в соусе. Снова поставьте в микроволновку на 1-2 минуты до полной готовности.
Дайте настояться под крышкой 2 минуты.
Подавайте горячими, посыпав рубленой зеленью. Отлично сочетаются с картофельным пюре или свежим хлебом.
📊 Калорийность ингредиентов
💡 Советы шефа
- Выбирайте сосиски хорошего качества — в них больше мяса, они сочнее и не разваливаются при нагреве.
- Не пропускайте шаг с накалыванием — это предотвратит разрыв оболочки и сохранит форму.
- Для более насыщенного вкуса обжарьте сосиски на сковороде до золотистой корочки перед запеканием в микроволновке.
- Подавайте с горчицей или хреном для пикантности.
Частые вопросы
Как приготовить сосиски в микроволновке?
Просто положите сосиски в миску с небольшим количеством воды или соуса, накройте и готовьте 2-4 минуты на максимальной мощности. Этот рецепт с ароматным соусом делает их особенно вкусными.
Сколько времени нужно готовить сосиски в микроволновке?
В среднем, 3-5 минут при мощности 800-1000 Вт. Точное время зависит от мощности вашей микроволновки и количества сосисок. Начните с 3 минут, затем проверьте и добавьте еще.
Можно ли готовить сосиски в микроволновке без воды?
Да, можно. Просто выложите сосиски на тарелку и накройте бумажным полотенцем, чтобы впитать лишнюю влагу. Но с водой или соусом они будут сочнее и не пересохнут.
Почему сосиски лопаются в микроволновке?
Из-за быстрого нагрева пар внутри оболочки расширяется. Чтобы этого избежать, обязательно наколите каждую сосиску вилкой в нескольких местах перед приготовлением.
Какие сосиски лучше всего подходят для микроволновки?
Идеально подходят сосиски из мяса птицы или свинины с высоким содержанием мяса и натуральной оболочкой. Сосиски с сыром внутри тоже отлично подходят — они становятся сочными и ароматными.
Что можно добавить к сосискам в микроволновке?
Вы можете добавить к сосискам лук, перец, грибы, сыр или зелень. Но учтите, что овощи могут готовиться дольше, поэтому нарежьте их мельче.
Можно ли разогревать сосиски в микроволновке повторно?
Да, но не более одного раза. При повторном разогреве сосиски могут стать сухими и потерять вкус. Лучше готовить ровно столько, сколько планируете съесть.