Каша Дружба
🛒 Список покупок
Итого на 4 порц.: ≈ 105 ₽ · 26 ₽ на порцию
👨🍳 Пошаговое приготовление
Промойте рис и пшено в холодной воде до прозрачности. Пшено дополнительно обдайте кипятком, чтобы убрать горечь.
В кастрюлю с толстым дном налейте воду и молоко, доведите до кипения.
Всыпьте промытые крупы, добавьте соль и сахар. Перемешайте.
Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и варите под крышкой 20-25 минут, периодически помешивая.
Снимите с огня, добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте.
Накройте крышкой и дайте настояться 5-10 минут. Каша станет ещё нежнее.
💡 Советы шефа
- Чтобы каша была ещё нежнее, после варки можно укутать кастрюлю полотенцем на 15 минут.
- Для более сладкого вкуса добавьте изюм или курагу за 5 минут до готовности.
- Если любите более жидкую кашу, увеличьте количество молока до 700 мл.
Частые вопросы
Каша дружба рецепт классический?
Да, классический рецепт включает рис и пшено в равных пропорциях, молоко, воду, сливочное масло и сахар с солью.
Каша дружба на молоке пропорции?
Оптимальные пропорции: на 1 стакан круп (рис+пшено) — 3 стакана жидкости (молоко и вода в соотношении 3:1).
Каша дружба как варить чтобы не подгорела?
Используйте кастрюлю с толстым дном, варите на минимальном огне и регулярно помешивайте. Перед варкой крупы можно немного обжарить на сухой сковороде.
Каша дружба в мультиварке рецепт?
В мультиварке всё то же самое: залейте крупы молоком и водой, добавьте соль, сахар, масло и готовьте в режиме "Каша" 30 минут.
Каша дружба с тыквой рецепт?
Добавьте 200 г нарезанной кубиками тыквы вместе с крупами — будет вкусно и полезно. Время варки то же.