Салат с тунцом и авокадо
🛒 Список покупок
Итого на 4 порц.: ≈ 743 ₽ · 186 ₽ на порцию
👨🍳 Пошаговое приготовление
Слить жидкость с тунца и размять его вилкой.
Авокадо очистить, удалить косточку, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком.
Помидоры черри разрезать на половинки, огурец нарезать полукружиями, лук — тонкими кольцами.
Листья салата вымыть, обсушить и порвать руками в миску.
Добавить тунец, овощи и авокадо в салатницу.
Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить, аккуратно перемешать.
Подавать сразу, пока авокадо не потемнело.
📊 Калорийность ингредиентов
💡 Советы шефа
- Выбирайте спелое, но плотное авокадо, чтобы кубики не развалились.
- Если используете тунец в масле, количество оливкового масла можно уменьшить.
- Для пикантности добавьте немного зернистой горчицы в заправку.
- Салат лучше готовить непосредственно перед подачей, чтобы авокадо не окислилось.
Частые вопросы
Сколько калорий в салате с тунцом и авокадо?
В одной порции этого салата примерно 280 ккал, что делает его отличным выбором для лёгкого обеда или ужина.
Можно ли заменить консервированный тунец свежим?
Да, можно. Свежий тунец нужно обжарить на гриле до готовности, остудить и нарезать кусочками. Однако салат получится более сытным и жирным.
Как хранить салат, если остался?
Салат лучше съесть сразу, так как авокадо темнеет и овощи выделяют сок. В крайнем случае храните в холодильнике в закрытой ёмкости до 24 часов, но заправку добавляйте перед подачей.
Какая заправка подойдёт к этому салату?
Классическая заправка — оливковое масло с лимонным соком, солью и перцем. Также можно добавить горчицу, йогурт или соевый соус для разнообразия.
Можно ли добавить в салат яйца?
Да, отварные яйца отлично сочетаются с тунцом и авокадо. Нарежьте их дольками или кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.