Мини-пицца на батоне
🛒 Список покупок
Итого на 4 порц.: ≈ 505 ₽ · 126 ₽ на порцию
👨🍳 Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 180°C. Противень застелите пергаментом или смажьте маслом.
Нарежьте колбасу мелкими кубиками, помидоры — кубиками, лук — мелкими кубиками. Зелень мелко нарубите.
Сыр натрите на крупной тёрке.
В миске смешайте кетчуп и майонез — это соус. Каждый ломтик батона смажьте соусом.
Выложите на ломтики начинку: колбасу, помидоры, лук. Сверху посыпьте тертым сыром.
Поперчите по вкусу. Выложите мини-пиццы на противень.
Запекайте 10-15 минут до расплавления сыра и румяной корочки.
Готовые мини-пиццы посыпьте свежей зеленью и подавайте горячими.
📊 Калорийность ингредиентов
💡 Советы шефа
- Чтобы батон не размок, не жалейте сыра — он создаёт защитную корочку.
- Начинку можно менять: добавьте кукурузу, грибы или оливки.
- Если хотите хрустящую корочку, запекайте на верхней решётке без пергамента.
Частые вопросы
Как приготовить мини пиццу на батоне в духовке?
Разогрейте духовку до 180°C, выложите начинку на ломтики батона с соусом и запекайте 10-15 минут. Подробный рецепт с ингредиентами — выше.
Какой батон лучше взять?
Лучше всего нарезной батон вчерашней свежести — он плотнее и не размокает. Свежий тоже подойдёт, но может слегка подсохнуть в духовке.
Можно ли заменить колбасу?
Да, подойдёт любое мясо: ветчина, курица, бекон. Для вегетарианского варианта используйте шампиньоны или болгарский перец.
Сколько калорий в одной мини-пицце?
Одна мини-пицца содержит примерно 175 ккал, 7.5 г белка, 9 г жира и 16 г углеводов (из расчёта на 2 ломтика на порцию).
Что делать, если нет майонеза?
Можно заменить сметаной, а кетчуп — томатной пастой с щепоткой сахара и соли. Или просто смазать батон оливковым маслом.