Пина колада безалкогольная
🛒 Список покупок
Итого на 2 порц.: ≈ 98 ₽ · 49 ₽ на порцию
👨🍳 Пошаговое приготовление
Если используете свежий ананас, очистите его и нарежьте кубиками. Консервированный ананас слейте от сиропа.
В чашу блендера положите кусочки ананаса, кокосовое молоко, ананасовый сок и сахарный сироп (если любите послаще).
Добавьте горсть льда — примерно 6-8 кубиков. Взбивайте на высокой скорости 1-2 минуты до однородной кремовой консистенции.
Попробуйте напиток: если недостаточно сладко, добавьте ещё сиропа или мёда и снова взбейте.
Разлейте пина коладу по высоким бокалам. Сверху можно полить кокосовыми сливками — это придаст красивый эффект.
Украсьте каждый бокал ломтиком ананаса и вишней (можно коктейльной). Подавайте сразу с трубочкой.
📊 Калорийность ингредиентов
💡 Советы шефа
- Для более насыщенного кокосового вкуса используйте жирное кокосовое молоко, а не напиток.
- Заморозьте часть ананасового сока в формочках для льда — так напиток не разбавится водой.
- Если любите менее сладкие напитки, вместо сахарного сиропа добавьте немного агавового сиропа или вовсе обойдитесь без подсластителя.
Частые вопросы
Можно ли использовать свежий ананас вместо консервированного?
Да, свежий ананас придаст более яркий вкус. Очистите его от кожуры и удалите сердцевину. Остальное делайте по рецепту.
Как сделать пина коладу более густой?
Добавьте меньше ананасового сока и больше кусочков ананаса, или положите дополнительную горсть льда. Также можно использовать кокосовые сливки вместо молока.
Чем заменить кокосовое молоко?
Можно использовать кокосовые сливки (разбавленные водой), или даже обычное молоко, но вкус будет менее кокосовым.
Можно ли приготовить пина коладу без блендера?
Да, можно: мелко нарубите ананас ножом, смешайте с соком и молоком, затем взбейте венчиком с дроблёным льдом. Получится фраппе.
Сколько хранится безалкогольная пина колада в холодильнике?
Лучше пить сразу, но можно хранить в закрытой банке до 24 часов. Перед подачей взболтайте или взбейте снова.
Подходит ли этот рецепт для детей?
Да, безалкогольная пина колада — отличный тропический напиток для детей. Просто убедитесь, что лёд чистый, и подавайте в декорированном стакане.