Пицца в микроволновке
🛒 Список покупок
Итого на 2 порц.: ≈ 394 ₽ · 197 ₽ на порцию
👨🍳 Пошаговое приготовление
Нарежьте колбасу тонкими кружочками, шампиньоны — слайсами, перец — соломкой, маслины — кружочками. Сыр натрите на крупной терке.
Смажьте лаваш томатным соусом, не доходя до краев 1 см. Посыпьте орегано.
Выложите начинку: колбасу, грибы, перец, маслины. Сверху равномерно распределите сыр.
Переложите пиццу на тарелку, подходящую для микроволновки. Можно слегка сбрызнуть водой края лаваша, чтобы они не пересохли.
Готовьте в микроволновке на максимальной мощности (800 Вт) 5-8 минут, пока сыр не расплавится, а края не подрумянятся. Если сыр не запекся, добавьте еще 1-2 минуты.
Дайте пицце постоять 2 минуты, затем нарежьте и подавайте горячей.
📊 Калорийность ингредиентов
💡 Советы шефа
- Не перегружайте пиццу начинкой, иначе лаваш размокнет.
- Для хрустящего низа используйте специальную решетку или тарелку с подставкой.
- Экспериментируйте с начинками: отлично подходит куриное филе, ананасы или пепперони.
Частые вопросы
Получится ли хрустящее тесто в микроволновке?
Да, если использовать лаваш и готовить на решетке или на подставке. Не кладите много соуса — он сделает тесто влажным.
Можно ли заморозить лаваш для пиццы?
Конечно. Разморозьте его при комнатной температуре, промокните излишки влаги и дальше готовьте по рецепту.
Что делать, если нет моцареллы?
Подойдет любой твердый сыр: российский, пармезан или сулугуни. Главное, чтобы он хорошо плавился.
Как приготовить пиццу в микроволновке без лаваша?
Можно использовать обычное дрожжевое тесто, но его нужно предварительно выпечь в микроволновке 2-3 минуты на максимуме, а затем добавить начинку и допечь еще 5 минут.
Сколько хранится готовая пицца в холодильнике?
Лучше съесть сразу, но если осталась, храните в контейнере в холодильнике до 1 дня. Разогревайте в микроволновке 1-2 минуты.
Можно ли сделать пиццу в микроволновке для детей?
Да, уберите специи, добавьте больше овощей и используйте нежирную колбасу. Детям обычно нравится такая быстрая пицца.