Овощи запеченные ассорти
🛒 Список покупок
Итого на 4 порц.: ≈ 442 ₽ · 111 ₽ на порцию
👨🍳 Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 200°C. Противень застелите пергаментной бумагой.
Овощи вымойте и обсушите. Баклажаны и цукини нарежьте кружками толщиной 1 см, перец — полосками, помидоры — дольками, лук — полукольцами.
Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс. Смешайте в миске оливковое масло, соль, перец, прованские травы и чеснок.
Выложите овощи на противень в один слой, полейте масляной смесью и аккуратно перемешайте руками.
Запекайте 25-30 минут, пока овощи не станут мягкими и не подрумянятся. В середине приготовления один раз перемешайте лопаткой.
Готовые овощи посыпьте свежим базиликом и подавайте горячими или тёплыми.
📊 Калорийность ингредиентов
💡 Советы шефа
- Не перегружайте противень: овощи должны лежать в один слой, иначе они будут тушиться, а не запекаться.
- Для более насыщенного вкуса добавьте к овощам розмарин или тимьян.
- Лучше всего подавать запеченные овощи как гарнир к мясу или рыбе, или с кусочком брынзы.
Частые вопросы
овощи запеченные в духовке рецепт с фото ассорти
Этот рецепт именно для ассорти из баклажанов, цукини, перца, помидоров и лука. Пошаговые фото вы можете найти на нашем сайте.
запеченные овощи в духовке рецепт с фото ассорти
Подготовьте овощи, нарежьте крупными кусками, сбрызните маслом со специями и запеките при 200°C около 30 минут. Пошаговые фото помогут вам повторить.
как запечь овощи ассорти в духовке
Нарежьте овощи одинакового размера, смешайте с маслом и специями, выложите на противень и запекайте при 200°C до золотистой корочки.
овощи ассорти рецепт запеченные
Возьмите баклажаны, цукини, перец, помидоры, лук и чеснок. Нарежьте, заправьте маслом с травами и запеките 30 минут. Просто и вкусно!
запеченные овощи в духовке ассорти рецепт
На противень выложите нарезанные баклажаны, цукини, болгарский перец, помидоры и красный лук. Полейте смесью оливкового масла, чеснока и прованских трав. Запекайте 25-30 минут при 200°C.
овощи запеченные рецепт с фото
Пошаговый рецепт с фото для этого ассорти включает подготовку овощей, заправку и запекание. Результат — ароматный и сочный гарнир.
запеченные овощи рецепт с фото ассорти
В нашем рецепте все овощи нарезаются крупно, смешиваются с маслом и специями, запекаются 30 минут. Фото каждого этапа прилагается.