Сколько калорий в сливочном масле
Сливочное масло — высококалорийный молочный продукт с насыщенным вкусом. Богато витаминами A, D, E и K2, но содержит много насыщенных жиров и холестерина. Подходит для умеренного употребления здоровым людям, при ожирении и атеросклерозе рекомендуется ограничить.
💡 Практически 100% калорий приходится на жиры, белки и углеводы почти отсутствуют. Высокая жирность делает масло энергоёмким продуктом, который быстро даёт сытость, но требует контроля порций.
Калорийность по способу приготовления
Сравни с похожими
🍳 Рецепты с сливочным маслом
Частые вопросы
Калорийность сливочного масла на 100 грамм
Калорийность сливочного масла (82,5% жирности) составляет 717 ккал на 100 г. В 1 чайной ложке (5 г) — около 36 ккал.
Сколько белка в сливочном масле
Белка в сливочном масле очень мало: всего 0,9 г на 100 г. Основная часть — жиры.
Сливочное масло при диете
При диете с ограничением калорий сливочное масло лучше исключить или использовать минимально, так как 1 столовая ложка (20 г) даёт 143 ккал.
Чем полезно сливочное масло
Сливочное масло содержит жирорастворимые витамины (A, D, E) и масляную кислоту, полезную для кишечника. В умеренных дозах укрепляет иммунитет и зрение.
Какая жирность у сливочного масла
Классическое сливочное масло имеет жирность 82,5%, но бывает также 72,5% (крестьянское) и 61,5% (бутербродное).